吃了6个死螃蟹会死吗,为什么(可能会导致中毒的现象)

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螃蟹是一种富含蛋白质、脂肪等营养物质的海鲜产品,它因为极高的营养价值而备受人们喜爱,但一般都会使用新鲜的活螃蟹,那么吃了6个死螃蟹会死吗?随着小编来了解一下吧。

吃了6个死螃蟹会死吗

吃了6个死螃蟹不会直接死亡,但对身体有一定危害,可能会引起食物中毒,出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应,也可能产生过敏现象,比如荨麻疹,严重时可导致中毒性休克或死亡,不过概率极低。当不小心吃完6个死螃蟹后,如果感觉有不适症状,需要立即前往医院就诊。

由于螃蟹平时喜欢吃腐烂性物质,它们的胃肠道中会携带大量致病菌,活螃蟹可将病菌及时排出体外,但螃蟹死后,病菌会大量在体内繁殖,并扩散到蟹肉中,导致蟹肉产生大量毒素。另外,死螃蟹的组氨酸分解速度更快,它无法通过高温烹饪的方式消除,食用后会影响身体健康。

死螃蟹蒸熟了能吃吗

对于死亡时间较短的螃蟹而言,如果蟹肉未出现变质情况,可以将其蒸熟了食用,但若是螃蟹死亡时间较长,它们体内会大量繁殖细菌,使蟹肉中产生毒素,此时不建议蒸熟了吃,否则会出现中毒等不良反应,严重者甚至会引起脱水、电解质紊乱、抽搐等症状,可能危及生命。

螃蟹死后多久可以食用

螃蟹的死亡时间在12个小时之内可以煮熟了吃,若是超过12个小时,则不建议继续食用,因为螃蟹主要以水中腐败的死鱼、死虾为食,加上它们用腮呼吸,体内存在很多细菌病毒,活螃蟹能通过新陈代谢的方式排出毒素,一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖,同时分解蟹肉,吃后影响身体健康。

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