山阴朱和咀煤业不是国企。
国有企业是指是指国务院和地方人民政府分别代表国家履行出资人职责的国有独资企业、国有独资公司以及国有资本控股公司,资本全部为国家投入指的是国有独资企业,而国家投入则是国有控股企业,问题中的山西山阴朱和咀煤业不属于国企。