石榴要去籽需要用小刀将石榴蒂削掉,再顺着石榴的纹路划开,然后轻轻压揉石榴,石榴籽就会和果皮分离。石榴籽具有改善皮肤、抑制衰老的作用,经常食用对人体是非常有益的。石榴应该用塑料袋密封放置阴凉处保存。
1、挤压去籽
石榴要去籽,用小刀将石榴的蒂削掉,将石榴芯取出,再用小刀顺着石榴的纹路划开,要均匀一些,然后轻轻挤压石榴,开始会有轻轻的破裂声,破裂声没有后,将石榴剥开,石榴籽就和果皮分离了。
2、食用功效
石榴籽中含有防止蛋白质分解的酶,而皮肤的胶原质主要成分就是蛋白质,经常食用石榴对皮肤具有改善的作用,石榴中还含有保护大脑血管的物质,能够保护大脑的细胞,具有抑制大脑衰老的作用。
3、保存方法
石榴保存时,先将石榴清洗干净,然后将石榴用塑料袋密封包裹,这样可以减少水分的蒸发,然后放置在阴凉通风的地方,就可以延长石榴保存时间,如果是秋冬季节,能够存放2个月左右的时间。