蛋黄酱和炼乳区别

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蛋黄酱和炼乳区别:

1.颜色:蛋黄酱是一种淡黄色或者明黄色的调味油,其呈现粘稠状,而且具有一定韧性和柔度,而炼乳是一种米黄色的牛奶制品。

2.实质:蛋黄酱是一种添加口味以及风味的调味汁,而炼乳虽然也可以增添食物风味,但由于它是奶制品,所以只适合用于当做食品添加剂。

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