竹笋里加叶绿素铜钠盐的比例是多少?

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竹笋里加叶绿素铜钠盐的比例是0.001-0.1%。

在制作时需要注意竹笋和叶绿素铜钠盐的用量,按照这个比例来算,100斤的竹笋里可以放1斤的叶绿素铜钠盐。

叶绿素铜钠盐是一种由天然植物为原料,经过碱化后而成的墨绿色粉末,可以用于食品添加和化妆品添加,而且还具有一定的药物功效。

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